AGRIBISNIS BUDIDAYA LOBSTER

Buku Petunjuk Agribisnis Lobster

Pengenalan Buku Agribisnis Lobster

Buku petunjuk agribisnis lobster ini ditulis oleh Drs. Arief Prahasta Soedarya M.P dan Dr. Ir. Hasanawi Masturi M.P. Buku ini merupakan panduan lengkap tentang budidaya lobster, mulai dari pengetahuan dasar, persiapan lokasi budidaya, metode budidaya, hingga analisis pasar dan potensi agribisnis lobster. Buku ini cocok untuk para petani lobster pemula maupun yang sudah berpengalaman.

Pengetahuan Dasar Budidaya Lobster

Sebelum memulai budidaya lobster, penting untuk memahami pengetahuan dasar tentang lobster. Lobster adalah jenis kepiting laut yang memiliki tubuh keras dan panjang, dengan sepasang cakar besar di bagian depan. Lobster hidup di dasar laut dan umumnya memakan plankton, moluska, dan ikan kecil.

Dokumen Budidaya Lobster

Dalam budidaya lobster, ada beberapa dokumen penting yang harus dipersiapkan. Dokumen-dokumen tersebut antara lain:

• Rencana Bisnis: Merupakan dokumen yang menjelaskan tujuan, strategi, dan rencana bisnis budidaya lobster.
• Izin Usaha: Merupakan izin yang diberikan oleh pemerintah untuk melakukan usaha budidaya lobster.
• Sertifikat Jaminan Mutu: Merupakan sertifikat yang menjamin mutu lobster yang diproduksi.

Praktik Budidaya Lobster

Persiapan Lokasi Budidaya

Lokasi budidaya lobster harus dipilih dengan hati-hati. Lokasi yang ideal untuk budidaya lobster adalah di daerah pantai dengan air laut yang jernih dan kaya akan nutrisi. Lokasi juga harus memiliki akses yang mudah untuk pengiriman lobster ke pasar.

Metode Budidaya Lobster

Ada beberapa metode budidaya lobster yang dapat digunakan, antara lain:

• Budidaya Lobster di Kolam Terpal: Metode ini menggunakan kolam terpal sebagai tempat budidaya lobster. Kolam terpal harus dipasang di tempat yang aman dan terlindungi dari cuaca buruk.
• Budidaya Lobster di Kolam Beton: Metode ini menggunakan kolam beton sebagai tempat budidaya lobster. Kolam beton harus dibuat dengan ukuran yang sesuai dan memiliki saluran air yang baik.

Perawatan dan Penanganan Lobster

Perawatan dan penanganan lobster sangat penting untuk menjamin kualitas lobster yang diproduksi. Beberapa hal yang harus diperhatikan antara lain:

• Pemberian Pakan: Lobster harus diberi pakan secara teratur dan sesuai dengan kebutuhan nutrisinya.
• Pemeliharaan Kolam: Kolam harus selalu dibersihkan dan dipastikan tidak ada penyakit atau hama yang dapat merugikan lobster.
• Penanganan Lobster: Lobster harus ditangani dengan hati-hati untuk menghindari cedera atau kerusakan pada tubuhnya.

Analisis Pasar dan Potensi Agribisnis Lobster

Analisis Pasar Lobster

Lobster merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki nilai jual yang tinggi. Permintaan pasar lobster terus meningkat seiring dengan pertumbuhan ekonomi dan peningkatan gaya hidup masyarakat. Oleh karena itu, agribisnis lobster memiliki potensi yang besar.

Potensi Agribisnis Lobster

Agribisnis lobster memiliki potensi yang besar karena:

• Nilai Jual Tinggi: Lobster memiliki nilai jual yang tinggi sehingga dapat memberikan keuntungan yang besar bagi petani lobster.
• Permintaan Pasar yang Tinggi: Permintaan pasar lobster terus meningkat seiring dengan pertumbuhan ekonomi dan peningkatan gaya hidup masyarakat.
• Peluang Ekspor: Lobster dapat diekspor ke negara-negara lain yang memiliki permintaan pasar yang tinggi.

Referensi

Drs. Arief Prahasta Soedarya M.P dan Dr. Ir. Hasanawi Masturi M.P, AGRIBISNIS BUDIDAYA LOBSTER, PUSTAKA SETIA AJ-PTR.