Baso Aci Jumbo Isi Ayam Suwir Pedas

Baso Aci Pedas adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan daging ayam yang dicincang halus. Biasanya, baso aci pedas memiliki rasa pedas yang kuat dan tekstur yang lembut. Namun, baso isi ayam jumbo memiliki perbedaan signifikan dalam bentuk dan ukuran dibandingkan dengan baso aci pedas biasa.

Apa Itu Baso Aci Pedas

Baso Aci Pedas adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan daging ayam yang dicincang halus. Biasanya, baso aci pedas memiliki rasa pedas yang kuat dan tekstur yang lembut. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat baso aci jumbo isi ayam suwir pedas.

Perbedaan Baso Aci Pedas dengan Baso Isi Ayam Jumbo

Baso isi ayam jumbo memiliki perbedaan signifikan dalam bentuk dan ukuran dibandingkan dengan baso aci pedas biasa. Baso isi ayam jumbo memiliki ukuran yang lebih besar dan isi yang lebih banyak, sehingga lebih cocok untuk dinikmati sebagai makanan utama.

Bahan-bahan Dasar dalam Pembuatan Baso Aci Pedas

Berikut adalah daftar bahan-bahan dasar yang diperlukan untuk membuat baso aci pedas:

• 500 gram tepung tapioka
• 250 gram daging ayam suwir
• 1 buah bawang merah, diiris halus
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh daun jeruk bubuk
• 1/2 sendok teh daun kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh asam jawa bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 liter air

Langkah-langkah Membuat Baso Aci Jumbo Isi Ayam Suwir Pedas

Berikut adalah langkah-langkah membuat baso aci jumbo isi ayam suwir pedas:

Persiapan Bahan-bahan dan Alat

Persiapkan semua bahan-bahan dan alat yang diperlukan sebelum memulai proses pembuatan baso aci pedas.

Cara Membuat Adonan Baso Aci

Campurkan tepung tapioka, garam, lada hitam, ketumbar, kunyit bubuk, jahe bubuk, kayu manis bubuk, daun jeruk bubuk, daun kunyit bubuk, asam jawa bubuk, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket.

Langkah-langkah Mengisi dan Menggoreng Baso Aci Pedas

Ambil adonan baso aci dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Isi setiap bola dengan daging ayam suwir yang telah dicincang halus. Tutupi isi dengan adonan baso aci dan bentuk menjadi bola-bola besar.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng baso aci pedas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.

Tips dan Trik dalam Membuat Baso Aci Jumbo Isi Ayam Suwir Pedas

Berikut adalah beberapa tips dan trik dalam membuat baso aci jumbo isi ayam suwir pedas:

Teknik Pengisian yang Benar

Pastikan isi daging ayam suwir dicincang halus sebelum dimasukkan ke dalam adonan baso aci. Bentuk adonan baso aci menjadi bola-bola kecil dan isi dengan daging ayam suwir. Tutupi isi dengan adonan baso aci dan bentuk menjadi bola-bola besar.

Teknik Penggorengan Agar Baso Tidak Hancur

Panaskan minyak goreng dalam wajan sebelum memasukkan baso aci pedas. Goreng baso aci pedas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Pastikan baso aci pedas tidak hancur saat digoreng dengan memastikan adonan baso aci cukup tebal dan tidak terlalu lembut.