Ceker Mercon (Tulang Lunak)

Apa Itu Ceker Mercon?

Ceker Mercon adalah olahan makanan yang terbuat dari ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas khas Indonesia. Ceker Mercon memiliki tekstur tulang lunak dan daging yang lembut, sehingga cocok dinikmati oleh semua usia.

Ceker Mercon: Olahan Makanan

Ceker Mercon adalah salah satu makanan favorit yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bumbu pedas yang digunakan membuat Ceker Mercon menjadi hidangan yang menggugah selera dan cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Ceker Mercon: Tulang Lunak

Tulang ceker ayam yang digunakan dalam pembuatan Ceker Mercon sangat mudah dipotong dan dimakan. Hal ini membuat Ceker Mercon menjadi hidangan yang mudah dinikmati oleh semua usia, termasuk anak-anak dan orang tua.

Bagaimana Mengolah Ceker Mercon?

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan Ceker Mercon yang dapat Anda ikuti di rumah.

Bahan-Bahan Ceker Mercon

• 500 gram ceker ayam
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt jintan
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan Ceker Mercon

1. Bersihkan ceker ayam dan potong menjadi dua bagian.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, jintan, jahe, dan kunyit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ceker ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
5. Tambahkan garam, gula, serai, dan daun jeruk. Aduk rata kembali.
6. Masak hingga ceker ayam empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan Ceker Mercon panas-panas.

Bagaimana Menyajikan Ceker Mercon?

Berikut adalah cara penyajian Ceker Mercon yang dapat Anda ikuti di rumah.

Penyajian Ceker Mercon

Ceker Mercon dapat disajikan bersama nasi putih atau lontong. Anda juga bisa menambahkan acar timun atau acar mentimun sebagai pelengkap hidangan.

Variasi Penyajian Ceker Mercon

Anda juga bisa mencoba variasi penyajian Ceker Mercon dengan menambahkan topping seperti irisan bawang goreng atau potongan cabai rawit.

Tips & Trik Mengolah Ceker Mercon

Berikut adalah tips dan trik mengolah Ceker Mercon yang dapat membantu Anda dalam proses memasak.

Tips Mengolah Ceker Mercon

• Pastikan ceker ayam bersih dan tidak ada kotoran sebelum dimasak.
• Gunakan bumbu yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
• Masak ceker ayam hingga empuk agar mudah dimakan.

Trik Menyajikan Ceker Mercon

• Sajikan Ceker Mercon panas-panas agar lebih nikmat.
• Tambahkan topping seperti irisan bawang goreng atau potongan cabai rawit untuk menambah cita rasa.

Ceker Mercon adalah olahan makanan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati hidangan yang menggugah selera bersama keluarga atau teman-teman.

Selamat mencoba dan semoga sukses!" }