Seblak Kering Kerupuk Bawang Pedas Daun Jeruk 1Kg Pedas Sebring Kerupuk Kemplang Chilli Oil Cikruh

Apa Itu Seblak Pedas Sebring?

Seblak Pedas Sebring adalah makanan ringan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Seblak ini biasanya terdiri dari kerupuk bawang, kerupuk kemplang, dan berbagai bahan lainnya yang disiram dengan saus pedas.

Sejarah Seblak Pedas Sebring

Seblak Pedas Sebring berasal dari daerah Cikarang, Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini pertama kali ditemukan pada tahun 1980-an oleh seorang pedagang jalanan bernama Pak Cikruh. Awalnya, seblak hanya terdiri dari kerupuk bawang dan kerupuk kemplang yang disiram dengan saus pedas. Namun, seiring berjalannya waktu, variasi rasa seblak pun berkembang menjadi lebih beragam.

Variasi Rasa Seblak Pedas Sebring

Berikut ini beberapa variasi rasa seblak yang dapat Anda temukan:

• Seblak kering kerupuk bawang pedas daun jeruk
• Seblak basah dengan berbagai topping seperti telur, sosis, dan bakso
• Seblak dengan campuran kerupuk udang atau kerupuk ikan

Cara Membuat Kerupuk Kemplang Chilli Oil

Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatan kerupuk kemplang chilli oil:

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 500 gram tepung terigu
• 250 ml air
• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gram cabai merah besar
• 50 gram bawang putih
• 50 gram bawang merah
• 100 ml minyak sayur
• Garam secukupnya

Langkah-langkah pembuatan

1. Campurkan tepung terigu, air, minyak sayur, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan pipihkan menggunakan tangan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng adonan kemplang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Uleg cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah hingga halus.
5. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
6. Masukkan kerupuk kemplang yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan tambahkan garam secukupnya.

Tips Mengonsumsi Seblak Kering Kerupuk Bawang Pedas Daun Jeruk 1Kg

Berikut ini beberapa tips mengonsumsi seblak kering kerupuk bawang pedas daun jeruk:

• Penyimpanan: Simpan seblak dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang teduh dan kering. Jangan menyimpan seblak di lemari es karena bisa membuat teksturnya menjadi lembek.
• Kombinasi rasa: Seblak bisa dikonsumsi bersama dengan menu lain seperti nasi goreng, mie goreng, atau lontong sayur. Anda juga bisa menambahkan topping seperti telur, sosis, atau bakso untuk variasi rasa yang lebih lengkap.